Le repas conscient

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Le repas conscient

ou l’acte de manger au présent

par Pauline Franche

auteur-éditeur de

La Voix du Cœur, Éditions yab-yum

revue L'Envol des Publications de L'Aigle d'or

Décembre, janvier, février 1999

Le processus d’Éveil de la Conscience auquel l’époque actuelle nous convie, s’applique à tous les actes du quotidien, dont celui de s’alimenter. Plusieurs heures chaque jour sont consacrées aux activités liées au repas : achats, préparation, consommation, rangement. Ces gestes, devenus machinaux, ont pourtant des répercussions sur tout l’être. Interrogeons-nous sur les motifs qui incitent à manger, sur les aliments consommés et sur les conditions dans lesquelles ils le sont.

POURQUOI MANGER ?

Pour ne pas mourir !

La croyance populaire dit que nous mourrons si nous ne mangeons pas. Donc nous mangeons sans avoir vraiment faim, ce qui alourdit le corps et l’esprit. Attendre la faim et le goût de manger peut nous amener à ne prendre qu’un seul repas dans la journée ou rester même quelques jours sans manger. Cette expérience sera alors l’occasion d’une riche et profonde rencontre avec soi.

Parce qu’il est l’heure !

Souvent le repas est soumis à des conventions, l’heure étant la plus courante d’entre elles. Le souci de politesse, le goût, la beauté et la rareté d’un plat, l’agréable compagnie ou l’événement exceptionnel sont autant d’occasions, de prétextes qui entraînent l’abus.

Pour faire plaisir à maman !

Souvent on apprend au bébé à manger pour faire plaisir. Une bouchée pour papa, une bouchée pour maman... illustre bien ce comportement qui perdure à l’âge adulte. Le refus d’un plat offert par un proche peut être perçu comme un rejet. Par conséquent, pour recevoir l’estime de l’autre, le respect de soi. est mis à l’écart.

Pour se changer les idées !

L’acte de manger comporte souvent une charge émotive importante accumulée depuis l’enfance. Il sert de fuite des émotions ou de consolation. Pendant ce temps, les problèmes sont oubliés.

L’écoute de l’émotion ressentie au moment d’ouvrir le réfrigérateur offre l’opportunité d’accueillir l’émotion et d’apprendre à travers elle ou d’avaler n’importe quoi pour l’engourdir. Tôt ou tard elle refera quand même surface.

CE QUE JE MANGE ?

Ça m’est égal !

Il est facile d’ingurgiter n’importe quel aliment, mais est-il en harmonie avec soi ? La provenance des aliments, les méthodes d’entreposage et de conservation, les conditions d’élevage et d’abattage des animaux et les produits utilisés en agriculture ont un impact réel sur l’être tant au niveau physique que subtil.. Sommes-nous heureux des aliments que nous offrons à notre corps ?

Je ne veux pas le savoir !

Une fois informé, donc conscient, il devient difficile d’être indifférent. La découverte d’une disharmonie est troublante car elle impose un choix : conserver son comportement alimentaire en sachant les conséquences qu’il entraîne ou entamer un changement. Un être conscient est un être responsable de ses choix.

MAIS QU’EST-CE QU’ON A MANGÉ ?

J’ai la tête ailleurs !

Le repas peut être pris en vitesse sur le coin de la table ou dans l’auto, distraitement devant la télé ou dans le tumulte d’une conversation.. Le repas passe ainsi sans que nous soyons présents à ce que nous faisons ni aux conditions dans lesquelles nous le faisons.

Quand je mange, je mange !

Il est précieux de prendre le temps de mastiquer et savourer l’aliment, de se laisser imprégner par son arôme, sa texture. C’est pour moi le sens d’être Conscient, Présent, Entier dans l’acte de manger. Chacun de nos gestes mérite une attention particulière et devient ainsi CONSCIENT.